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Rasoi-Kitchen Items-3
रसोई मैं इस्तेमाल होने वाली सभी प्रकार की सामग्री की सूची हिन्दी शब्दों के क्रम से नीचे दी गई है।
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| हिन्दी नाम | English Name | वर्ग |
|---|---|---|
| दही | Curd | Misc |
| दही का पानी, तोड़, मट्ठा | Whey | Misc |
| दाल - अरहर | Pigeon Pea | pulses |
| दाल - चना | Split Skinless Black Chickpeas | grains |
| दाल - चना | Chickpea | pulses |
| दाल - कुलथी | Horse Gram | pulses |
| दाल - मसूर | Split red lentil | grains |
| दाल - मसूर | Lentil split | pulses |
| दाल - मटर | Field Pea Split | pulses |
| दाल - मोठ | Moth Bean split | pulses |
| दाल - मूंग | Green gram (split) | pulses |
| दाल - उड़द छिलका | Black Gram Split | pulses |
| दाल - उड़द धुली | Black Gram (skinned) | pulses |
| दाल - अरहर | Daal - Pigeon pea | pulses |
| दालचीनी | Cinnamon | spices |
| दलिया | Cracked Wheat | cereals |
| दलिया | Broken Wheat | Cereals |
| देघी मिर्च, लाल शिमला मिर्च | Paprika | spices |
| धनिया साबुत | Coriander whole , cilantro | spices |
| धनिया हरा | Fresh Coriander | Vegetables & Greens |
| धनिया पत्ता | Coriander Leave | Vegetables & Greens |
| धनिया सूखा | Coriander Seed | Spices |
| धनिया, हरा धनिया | Cilantro | Vegetables & Greens |
| हिन्दी नाम | English Name | Type |
|---|---|---|
| धुली दाल | Decorticated skinless beans | pulses |
| दूध | Milk | Misc |
| ड्राइ मटर | Green Peas | grains |
| इलायची | Cardamom | Spices |
| फालसा | Gravia asiatica | fruits |
| फिटकरी | Alum | spices |
| गाजर | Carrot | Vegetables & Greens |
| गन्ना | Sugar Cane | fruits |
| बंद गोभी | Cabbage | Vegetables & Greens |
| गरम मसाला | Spice Mixture | Spices |
| ग्वॉर फली | Cluster beans | Vegetables & Greens |
| गेहूं | Durum Wheat | Cereals |
| गेहूँ | Wheat | grains |
| जर्मनी का गेहूं | Spelt | Cereals |
| घी | Clarified butter | Misc |
| घीया, तुरई, तौरी | Luffa | Vegetables & Greens |
| ग्लास मेवा | Cherry | fruits |
| गोंद, ड़िंक | Gum | spices |
| ग्वार | Guar | Vegetables & Greens |
| गुड़, रॉ शुगर केक | Jaggery / Molasses | spices |
| ग्वार फली | French Beans | Vegetables & Greens |
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